Vrouwen die vijf biertjes per week drinken hebben twee keer zoveel kans om psoriasis te ontwikkelen dan gemiddeld. Dat blijkt uit onderzoek door het Women`s Hospital in Boston (VS). De onderzoekers keken naar gegevens van 117.000 verpleegsters in de leeftijd van 25 tot 44 jaar. De gegevens hadden betrekking op een periode van 14 jaar. Boosdoener is niet zozeer de alcohol, als wel de gluten in bier. Gluten zijn een groep eiwitten. Daarom geldt het verband tussen alcoholconsumptie en psoriasis niet voor alcoholische dranken in het algemeen. Vrouwen die `light`-bieren dronken liepen minder risico op psoriasis, omdat die minder gluten bevatten. Er is volgens de onderzoekers nog meer onderzoek nodig naar het verband tussen bier en psoriasis.
Bron: nu.nl